芝麻酱糖饼 轻轻松松在家做

　　芝麻酱糖饼以香、浓、绵、脆为特点。香与浓指的是馅料的滋味；绵和脆说的是饼芯与外皮的口感。

    记得在小时候学校组织春游的时候，母亲总是要烙一张芝麻酱糖饼给我带上，那香甜的滋味现在想起来都那么的让我难以忘怀。只有一点不那么理想——由于同学们知道我母亲的糖饼好吃，所以每次都被他们要走一大半呢！

    芝麻酱糖饼的制作方法并不复杂，用料也很简单。那么，怎样在家做出好吃的芝麻酱糖饼呢？先来看看我的方法吧！

    芝麻酱糖饼的做法：

    
主料：
    面粉、芝麻酱。

    
调料：
    红糖、盐、植物油。

    
制作方法：
    1、将面粉加40度左右的温水揉成软一些的面团，用湿布盖好醒一下。

    2、芝麻酱用食用油调开后（稠一些）加入红糖、盐搅拌均匀备用。
    
    3、将醒好的面团擀成一张大的面片后再把调好的芝麻酱均匀地涂在上面备用。

    4、将面片卷起来成席桶状。

    5、把卷好的面按照平底锅的大小切成若干段后拧一下、按成饼备用。

    6、将面饼擀成厚0.8公分左右的薄饼。

    7、做饼铛， 淋上一些食用油后放入面饼。

    8、小火，放入面饼。盖盖焖3分钟左右翻面。

    9、至两面熟透酥脆后即可。

    
ps：
    1、面要和软一些，否则成品的口感会不好。

    2、芝麻酱和红糖要多放一些，这样才会更好吃。

    3、烙饼的火要小一些否则很容易将糖饼烙糊。

    还有一款好吃的主食大家也可以在家试一下《在家轻松做出美味蒸饺的方法》（点击进入）。