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香浓软烂的炖腔骨[点击放大]
香浓软烂的炖腔骨
[图片来源:许浒]
    炖腔骨虽然是道大众菜,但是想要做得正宗却并不简单。炖腔骨讲究火候和调味,以肉松汤弄、色泽红亮为特点。 那么,怎样才能将腔骨炖的香浓味美呢?下面就是家常炖腔骨的做法。
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